Не молекулы важны(чернила и бумага), а буквы, написанные на бумаге и составленные в слова. Если какая-то точка чернил выцветает и заменяется на новую капельку, то смысл текста остаётся прежним.
Чтобы разрушить память, нужно разрушить структуру, даже если все до единой молекул останутся в объёме мозга. Миксером, например. ( Юмор такой.)
Это примерно, как порвать лист с текстом на кусочки. И бумага не исчезла, и буквы не стёрты, а смыслового текста больше нет.

В настоящее время выделяют две фазы памяти: лабильную,
которой соответствует удержание следа в форме реверберации
(многократного повторения) нервных импульсов, и стабильную,
которая предполагает сохранение следа за счет структурных изменений.
Я не психиатр, я Техрук.
Мне слабо интересны конкретные концентрации в клетках
дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК) считающейся носителем генетической, наследственной памяти  или рибонуклеиновой кислоты (РНК) - основы
онтогенетической, индивидуальной памяти.
Но мне интересен механизм бессознательного узнавания.
Пример: Идет чел по музею и шарит глазами по экспонатам и посетителям.
Вдруг его прошибает пот, сердце пропускает несколько ударов.
Он узнал нечто страшное. И это совершено без участия сознания.
Вот каков этот механизм узнавания из несметного количества образов?
А память, ну что память? Память - это память.
А мы моляры.

Рубрика: "Завуалированное".  8)
А если усечь "материальное", - то, -  "интересно выделение буфера .... на сознание".    
* * *
Ведь по большому счету всё легко начинает объясняться, когда в качестве рабочей гипотезы принять утверждение, давно уж как на этом форуме спостулированное  одной из уважаемых его дискуссионных участников Валентины Кульчицкой о том, что сознание  - это свойство  души, а не мозга.  Что по другому, если не прибегать к загадочно-многочисленным и туманно-завиральным толкованиям "души"  с позиций "тео", - так  это о том, что структурно-функциональное строение нашего мозга в виде его нейронной (аксино-дендритовой) сети не порождает мыслительного движения, а лишь отображает процесс  развертывания психического акта (... или движения, опять же таки, как ни крути,  - но души, - душевного двигательного акта, - ибо  в переводе с греческого "психо" - это и есть "душа", "дух" ...   ( тавтология перевода .), - так, вот, - мозг, как видится в этом случае,  не порождает мыслительного движения, а лишь отображает процесс развертывания психического  акта, протекающего в областях какой-то иной мерности. Ну, или если сказать еще проще, то  мозг сам по себе  мыслить не может в силу того, что  психический процесс вынесен за его пределы.  За пределы, возможно  даже, самого  пространства-времени. Как с точки зрения  философии в целом, не учитывая ее диаматной части, так и с некоторых уже на сегодня  даже точек зрения современного естествознания, вмещающего  в себе, как известно, добрых две-три сотни различных направлений теоретических и прикладных наук.  Кх-м-м ...    В том числе и синергетики. Правда, по разному уже всеми, кстати, и воспринимающейся.

---------------------------------------------------------------------------------------------

Дети, лишённые человеческого общения, сознанием не обладают.
Следовательно сознание = свойство мозга.
Развитого мозга.