ФРАКТАЛЫ В КАПУСТЕ

Этот необычный овощ — капуста романеско — служит идеальным наглядным пособием для объяснения понятия «фрактал». Фракталы — сложные структуры, обладающие свойством самоподобия, то есть воспроизведения своей формы в разном масштабе. Пирамидальный кочан романеско своего рода спираль из маленьких кочешков, каждый из которых — копия большого кочана в миниатюре...

Романеско — разновидность капусты. По вкусу она напоминает брокколи и цветную капусту.

 

Продолжение статьи читайте в номере журнала

Портал журнала «Наука и жизнь» использует файлы cookie и рекомендательные технологии. Продолжая пользоваться порталом, вы соглашаетесь с хранением и использованием порталом и партнёрскими сайтами файлов cookie и рекомендательных технологий на вашем устройстве. Подробнее

Товар добавлен в корзину

Оформить заказ

или продолжить покупки