Приходите слушать шопор
Игорь Константинов. Фото автора.
В среднем течении Волги, на высоком правом берегу, в излучине двух речек — Чебоксарки и Кайбулки — расположен город Чебоксары. Люди издавна, сотни лет назад, начали обживать удобные и плодородные здешние места.
Современные Чебоксары — столица Чувашской Республики — большой культурный город. Здесь работают несколько театров, филармония, дома культуры, кинотеатры. Открыты литературный, художественный и национальный музеи. Есть даже музей пива — пожалуй, единственный музей такого рода. А объясняется всё просто. Пиво у чувашей считается традиционным напитком, без него — слегка хмельного, светло-золотистого, заметно пенящегося — не обходится ни один праздник. Поэтому в различных уголках республики так много плантаций хмеля. Особый статус пива в этих местах подтверждают и старинные, украшенные резьбой деревянные ковши-черпачки, специально изготавливаемые для пивных застолий...
Продолжение статьи читайте в номере журнала
