Незаметная диета
В материалах рубрики использованы сообщения следующих журналов: «Economist» и «New Scientist» (Великобритания), «PM Magazin» и «Psychologie Heute» (Германия), «American Scientist», «IEEE Spectrum», «Science News» и «Scientific American» (США), «La Recherche», «Science et Vie» и «Sciences et Avenir» (Франция).
Для желающих похудеть американский психолог Брайан Уонсинк предлагает диету, которая не потребует железной силы воли и пересмотра своего меню.
Для желающих похудеть американский психолог Брайан Уонсинк, руководитель Лаборатории питания и продуктовых брендов в Корнельском университете (Итака, штат Нью-Йорк), предлагает диету, которая не потребует железной силы воли и пересмотра своего меню. Правда, понадобится изменить обстановку, в которой вы едите, некоторые привычки и заменить часть посуды.
Проведя сотни экспериментов, лаборатория установила, при каких условиях мы, сами того не замечая, потребляем меньше пищи.
Пересмотрите свою посуду. Опыты показали, что, если тарелка того же цвета, что положенное на неё блюдо, человек склонен съедать больше. В опыте 60 людям раздали белые и красные тарелки и предложили самим накладывать из кастрюль спагетти под красным или белым соусом, сколько захотите...
Продолжение статьи читайте в номере журнала
