Наука и жизнь в начале XX века. Май 2018 №5
В последнее время в США ведётся кампания в пользу сокращения употребления молочных бутылок из стекла и замены их сосудами из бумаги.
Бумажные бутылки
В последнее время в США ведётся кампания в пользу сокращения употребления молочных бутылок из стекла и замены их сосудами из бумаги (на рисунке). Молоко разливается по бутылкам, плохо вымытым, где имеются ещё остатки старого молока, ферменты брожения, и, таким образом, продукт подвергается порче. Мало того, сплошь и рядом бутылки моются или, вернее, прополаскиваются грязной водой, содержащей разнообразнейшие болезнетворные бактерии.
Поэтому гигиенисты рекомендуют ввести в употребление сосуды из толстой бумаги или тонкого картона, могущие служить, конечно, только на один раз и подлежащие уничтожению, как только молоко выпито. К сожалению, за срок службы одной бутылки из стекла бумажных бутылок пришлось бы израсходовать многие сотни, то есть их употребление стоило бы в десятки раз дороже.
«Природа и люди», 1918 г.
Продолжение статьи читайте в номере журнала
