Садовая земляника — едва ли не самая востребованная культура на приусадебных участках. Но ягод мы собираем со своих грядок до обидного мало

Наука и жизнь // Иллюстрации

Американский сорт садовой земляники среднераннего срока созревания Хоней.

Нидерландский крупноплодный сорт садовой земляники раннего срока созревания Вима Кимберли (слева) и итальянский сорт среднераннего срока созревания Азия (справа).

Эльсанта — перспективный голландский сорт садовой земляники.

Наука и жизнь // Иллюстрации

Отечественный сорт садовой земляники среднераннего срока созревания Фейерверк.

Первый урожай!

Лучше всего удаётся садовая земляника на грядках, накрытых чёрным нетканым материалом.

Чёрный нетканый материал не позволяет разрастаться сорнякам; ягоды быстрее созревают, не гниют и остаются чистыми.

Каждый садовод хотел бы повысить урожайность земляничных грядок. Питомники и агрофирмы предлагают до 150 малоизвестных в России иностранных сортов. Предложения выглядят заманчиво и подкреплены яркими картинками, на которых обилие отборной ягоды. Неизменно крупной и соблазнительной.

Вот и покупаем порой не те сорта, ведь продавцы расхваливают любой из них, замалчивая недостатки.

Увлекались зарубежной садовой земляникой в России и раньше, и не один раз. Впервые — вполне оправданно — в XIX веке, до появления отечественных сортов. Во многих дворянских усадьбах, у И. С. Тургенева в Спасском-Лутовинове Орловской губернии, у Л. Н. Толстого в Ясной Поляне под Тулой, росла иноземная земляника, в частности французский сорт Виктория, а также американский сорт Блеймор, английский Кинс империал и другие, о которых мало кто помнит.

Да и в 80—90-е годы ХХ века, уже при наличии отечественных сортов, в средней полосе были популярны и широко районированы немецкий сорт Зенга-Зенгана и шотландский Ред Гонтлет, а за Уралом, в Сибири — датский Идун. Со временем все три не выдержали конкуренции с отечественными сортами.

Новую волну увлечений зарубежными новинками можно наблюдать и сейчас. Объективная необходимость замены устаревших, малоценных сортов на новые действительно существует, но французские, итальянские и другие западноевропейские сорта садовой земляники при всех своих достоинствах малозимостойки и не способны адаптироваться повсюду, поскольку созданы не для нашей страны с особыми, преимущественно суровыми, природно-климатическими условиями.

Проверка морозами

Не только в Ницце и Палермо, но и в предгорьях Северного Кавказа западноевропейская, американская и даже японская земляника растёт и не подмерзает. Как утверждают сотрудники Майкопской опытной станции Всероссийского института растениеводства им. Н. И. Вавилова, эта земляника нередко удивляет своими урожаями — по 3 кг и более с квадратного метра, но в садах, где за ней хорошо ухаживают. К сожалению, столь благоприятных для этой ягоды мест в России немного.

Майские заморозки, дефицит летнего тепла, резкие перепады дневных и ночных температур, сильные дожди и засуха во время вегетации приводят к десятикратному снижению урожая на основной территории России.

Главная же угроза для этой культуры — оголённая земля при резком понижении температуры. Если под снежным одеялом толщиной 20—30 см кусты земляники выдерживают непродолжительные морозы до –35^оС, то без него корни растений подмерзают уже при кратковременном снижении температуры почвы до –8^оС. Оказались опасными для земляники и зимы с полуметровыми сугробами: без доступа воздуха у растений выпревают корни.

По оценке учёных Кокинского опорного пункта Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства в Брянской области (пос. Кокино), за 17 лет нынешнего века на опытных полях в разной степени по-страдала вся обширная коллекция иностранных сортов, не адаптированных в нашей стране, в том числе в Центральном регионе, включая его южную зону. Сильнее всего — популярные в США и Западной Европе сорта Маршал, Дарселект, Тенира, Кимберли. Полностью вымерзли пять не менее известных: Альбион, Викода, Таго, Тоскана, Пандора. На фоне таких результатов гибель отечественной садовой земляники, гораздо более приспособленной к погодным катаклизмам, выглядит минимальной.

Давно замечено, что подмёрзшие после зимы растения «добивают» многочисленные болезни и вредители.

В Брянской области от вредителей и болезней больше всего пострадали следующие зарубежные сорта: Альба, Богота, Гейзер, Корона, Мармолада, Мице Шиндлер, Индука, Ирма, Таго.

Вот и получается, что для садоводов-любителей выбор сортов земляники сейчас совсем непрост. Не многим известно, что из зарубежных сортов в Госреестр охраняемых селекционных достижений Российской Федерации пока включены лишь два: Хоней и Вима Кимберли. Рекомендованы они для Центрального региона, сочетают высокую урожайность (400—500 г ягод с куста) и отличный вкус ягод (дегустационная оценка — 4,5—4,7 балла). На экспериментальных полях в Мичуринске и в Подмосковье проходит проверку целый ряд других, не менее перспективных иностранных сортов, среди них: Дукат, Индука, Мармолада, Эльсанта, Полка. Однако свой потенциал они раскрывают только при благоприятных условиях, а в наших, нередко экстремальных условиях уступают отечественным. Таким, например, как созданным в последние годы в Кокинском опорном пункте Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства сортам: Альфа, Берегиня, Росинка, Русич, Наше Подмосковье, Царица, Витязь. Первые шесть предназначены для Центрального, Северо-Западного и Приволжского регионов и наилучшим образом приспособлены ко всевозможным погодным катаклизмам. Они быстро растут и радуют стабильно высокими урожаями, в среднем по 500—600 г с куста, или 1,5 кг на 1 м², а у сортов Берегиня и Наше Подмосковье — до 2—3 кг с 1 м². Ягоды у каждого из перечисленных сортов земляники крупные — массой 16—35 г, блестящие, гладкие, кисло-сладкие на вкус. Сорт Русич имеет ещё ярко выраженный аромат лесной земляники и накапливает рекордное количество витамина С — до 90 мг% (такой же показатель у сортов Альфа и Витязь).

В своём саду я отдаю предпочтение сорту Царица, выведенному российским селекционером С. Д. Айтжановой. Кусты у этого сорта мощные, компактные, ягоды — с грецкий орех, одинакового размера. Зимостойкость — выше средней, устойчив он и к основным грибным заболеваниям, земляничному клещу.

Все перечисленные новинки — хорошее дополнение к популярным ранее сортам московской селекции, созданным в этом же институте (сорта Боровицкая, Коррадо, Кубата, Спасская).

Множество достоинств имеют и последние новинки селекционеров Федерального научного центра им. И. В. Мичурина. Это сорта Флора и Ласточка. Они легко выдерживают морозы до –18^оС на почве, не прикрытой снегом. Особой плотностью ягод красивого вишнёвого цвета отличаются сорта Привлекательная и Памяти Зубова. Они транспортабельны, не развариваются в варенье и компоте.

Выращивание земляники

Место для посадки земляники выбирают солнечное, защищённое от холодных ветров деревьями или постройками. А главное — сажать её надо на новом месте, где прежде не выращивали. Постоянное размещение на одном и том же участке приводит к накоплению вредителей и болезней. Хорошие предшественники, которые росли прежде на этом месте: лук, чеснок, редис, сельдерей, морковь, салат, укроп, петрушка, горчица, свёкла. Плохие — картофель, перцы, томаты, баклажаны, огурцы, капуста, астры, лилии, гладиолусы, флоксы, поскольку у них общие возбудители болезней.

Почву советую перекапывать вилами, одновременно удаляя с корнями злостные многолетние сорняки и заделывая комплексное минеральное удобрение (60 г на 1 м²). Удобнее высаживать кустики на грядку, прикрытую полотном чёрного нетканого материала с крестообразными прорезями.

Схема посадки — двухрядная с междурядьями 60 см и расстоянием между растениями 30—40 см. Такое свободное размещение обеспечивает хорошее проветривание, а тем самым профилактику грибных болезней.

Новый участок засаживайте оздоровлённой рассадой, размноженной в специализированных питомниках. Доступный и простой способ самостоятельного обеззараживания рассады от земляничных клещей и нематод — термотерапия. Растения на 15 минут целиком погружают в горячую воду (46—48^оС — не выше и не ниже), затем охлаждают, выдерживая столько же времени в прохладной воде (10—15^оС).

Рано весной граблями собирайте и сжигайте все прошлогодние листья, а также мульчу из соломы, мха, опилок и других природных материалов — основных источников инфекции.

Чтобы избежать распространения пятнистости листьев и серой гнили, в июле после сбора урожая скашивайте надземную часть растений (в 3—4 см от основания кустов).

Отпугивают земляничного клеща, опрыскивая кусты крепкими свежими отварами мелко нарезанных листьев и корней одуванчика, хрена, а также стрелок чеснока и ботвы картофеля. Цветоед не выносит настоя пижмы, сосновой хвои, полыни горькой и даже запаха их пучков. Слизни не любят аромата высаженных рядом петрушки и сладкого перца; долгоносики — опрыскивания настоем острого перца. Нематоды не терпят посадки рядом бархатцев и календулы. Эти же два цветка сдерживают грибные болезни. Многократные обработки кустов суспензией древесной золы предохраняют от серой гнили.

Радикальным же способом избавления от пятнистости листьев, листососущих и листогрызущих насекомых считаются ежегодные трёхкратные опрыскивания кустов медьсодержащими препаратами, например 3%-ным раствором бордосской смеси, и препаратом-инсектицидом. Опрыскивание проводят в середине апреля до начала вегетации, во время появления бутонов на цветоносах и после уборки урожая.

№6, 2018