Ответы и решения. Вы поедете на бал?

Леонид Ашкинази, Наталия Сьянова

Первый предмет — это, конечно, блокнот, но не какой попало, а конкретно «бальный блокнот».

См. статью «Что видим? Нечто странное! Вы поедете на бал?».

Фото Леонида Ашкинази.
Фото Леонида Ашкинази.
Фото Леонида Ашкинази.
Рисунок из книги П. Эткинса «Молекулы» (М.: Мир, 1991).

Первый предмет — это, конечно, блокнот, но не какой попало, а конкретно «бальный блокнот». Такие в XVIII и XIX веках брали с собой дамы на бал, чтобы записывать, какой танец кому из кавалеров обещали. В интернете по запросу «бальный блокнот» можно найти коллекции замечательных изображений. В высших слоях общества эти блокноты, как и все предметы обихода, служили для демонстрации богатства — украшались драгоценными камнями и т. п. Использование бальных блокнотов отражено, например, в сценарии Евгения Шварца к фильму «Золушка». Мачеха, находясь на балу, записывает все знаки внимания, которые принц оказал её дочерям. Правда, в тексте сценария это не блокнот, а книга солидных размеров, но в фильме это был по своей функции именно бальный блокнот, хотя несколько крупнее обычного.

Второй предмет — щипцы для одного из методов завивки волос: горячей завивки, изобретённой в 1871 году и сделавшей революцию в благородном парикмахерском искусстве. Более распространённый тогдашний вариант показан на снимке внизу. Профиль самих поверхностей, с которыми соприкасаются волосы и которые обеспечивают их нагрев, бывал самый разный — и треугольный в поперечном сечении, и волнистый в продольном. Современный вариант подобного инструмента выполняется с электронагревателем и чаще имеет один «канал», но встречается вариант и с тремя, показанный на фото вверху.

Почему, вообще, нагревом или химической обработкой удаётся повлиять на форму волос, а точнее — сделать так, чтобы они из вьющихся стали прямыми или наоборот? Волос — это многоуровневая структура, как все естественные и как многие искусственные материалы. В нём цепочки аминокислот завиваются в спираль, между витками которой есть взаимодействия нескольких типов, в том числе водородные связи, легко разрушаемые водой. Далее белок собирается в шарик или нить, а структуру поддерживают ионные связи и так называемые дисульфидные мостики — связи между атомами серы. Затем несколько нитей, в которые собрался белок, сплетаются вместе, образуя протофибриллу, последние сплетаются в микрофибриллу, а те собираются в макрофибриллу (см. рис.). Все эти события происходят в волосяной луковице. Если генетика конкретного человека такова, что волосяная луковица обладает осевой симметрией, то она формирует обладающий такой же осевой симметрией прямой волос. Если же на одной из сторон луковицы материал волоса нарабатывается быстрее, волос завивается, причём более продуктивная сторона оказывается снаружи. Кроме скорости создания волоса на его изгиб может влиять и форма клеток, его секретирующих.

Всё это происходит одновременно с изменением формы сечения волоса — круг заменяется либо эллипсом, либо «полумесяцем» — одна сторона сечения выпуклая, другая вогнутая. Кроме того, ось луковицы может быть не перпендикулярна поверхности кожи. Заметим, что в некоторых публикациях именно изменение формы сечения и отклонение от перпендикулярности называют причиной завивания, но это неправильно.

Постоянство формы волоса — во всех смыслах, то есть и формы сечения, и продольного изгиба, — обеспечивается постоянством формы молекул и взаимного расположения частей. Начнём с того, что об изменении формы поперечного сечения речь вообще не идёт, а на продольный изгиб повлиять можно. Возьмите стержень от шариковой ручки и попробуйте его сжать пальцами поперёк оси — не получится, а попробуйте изогнуть — это несложно. Что касается молекул, то между разными их частями и между отдельными молекулами действуют силы разных типов, в частности так называемые водородные и сульфидные связи. Сцепление частей волоса на более высоком уровне обеспечивается силами Ван-дер-Ваальса, межмолекулярным притяжением. Все эти силы могут быть разорваны, но некоторые легко, некоторые труднее. Почему смятая бумага или ткань разглаживаются, если их намочить? Потому что вода нарушает связи между волокнами бумаги или ткани, и они начинают скользить друг по другу. Это же происходит внутри мок-рого волоса. Какие-то связи разрушаются при нагреве, какие-то при увлажнении, более прочные — при более «жёстких» химических воздействиях, какие-то — при комбинации нагрева и химии. А дальше есть две технологии — я могу просто разрушить те или иные связи, при этом форма волоса изменится, а если потом связи восстановятся или возникнут новые, то новая форма стабилизируется. Второй путь — после разрушения связей или одновременно с ним придать волосу желаемую форму (с помощью щипцов или бигуди) и дать ему восстановить связи или создать новые (возможно, с применением каких-либо средств, грубо говоря, клеев или лаков).

Если дома, среди старых вещей, или на улице вам встретится загадочный объект, сфотографируйте его и пришлите снимок. Наши эксперты наверняка смогут рассказать о назначении объекта и привести его название. Или же это сделает кто-то из читателей, увидев ваше фото в журнале.

 

Читайте в любое время

Портал журнала «Наука и жизнь» использует файлы cookie и рекомендательные технологии. Продолжая пользоваться порталом, вы соглашаетесь с хранением и использованием порталом и партнёрскими сайтами файлов cookie и рекомендательных технологий на вашем устройстве. Подробнее

Товар добавлен в корзину

Оформить заказ

или продолжить покупки