Портал функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций.

Неолитические охотники Ангары и Байкала собирали мёд

По материалам пресс-службы Красноярского научного центра Сибирского отделения РАН

Охотники-собиратели, которые жили на берегах Ангары и Байкала 8,5—5 тысяч лет назад, ели мёд диких пчёл — к такому выводу пришли исследователи из Иркутска и Красноярска.

Неолит — это эпоха, которая началась с переходом от охоты и собирательства к земледелию и скотоводству, то есть от присваивающего хозяйства к производящему. Этот процесс начался на Ближнем Востоке и постепенно распространялся по другим частям Старого Света. Однако в некоторые уголки он доходил очень поздно, и, несмотря на формальное — хронологическое — наступление неолита, жители этих территорий, как правило, отдалённых от Ближнего Востока, продолжали заниматься охотой и собирательством. К числу таких территорий относится и Байкало-Енисейская Сибирь.

Фрагменты керамических сосудов, со стенок которых отбирали образцы. Иллюстрация из статьи: Бердников И. М. и др. Профиль и изотопный состав жирных кислот в пищевой корке керамических сосудов неолита Приангарья и западного побережья оз. Байкал как индикатор пищевого рациона древнего человека // Журн. СФУ. Биология, 2025. 18(4). С. 432—450.

Охотники-собиратели, которые жили на берегах Ангары и Байкала 8,5—5 тысяч лет назад, ели мёд диких пчёл — к такому выводу пришли исследователи из Иркутска и Красноярска, изучившие органические остатки на фрагментах керамики.

Органическая плёнка, которая образуется на внутренних стенках керамических сосудов, сохраняется длительное время. Благодаря анализу этой плёнки можно определить, какие продукты готовили или хранили в том или ином сосуде.

Оказалось, что неолитическая керамика с берегов Ангары и Байкала сохранила следы как растительных, так и животных продуктов. При этом во всех образцах преобладали жиры наземных жвачных животных. Изотопный анализ позволил предположить, что это могло быть мясо оленей. Такое предположение соответствует археологическим находкам и геохимическим данным, по которым главными объектами охоты и, видимо, главными «блюдами» охотников-собирателей были косуля и благородный олень. Кроме того, в сосудах обнаружили кислоты, характерные для пресноводной рыбы. Примечательно, что таких остатков, так же как и следов растительной пищи, было больше в образцах из Прибайкалья. Видимо, вклад этих продуктов в «диету» прибайкальцев был больше, чем у жителей Приангарья.

В одном из образцов обнаружили жирные кислоты, входящие в состав растительного и пчелиного воска. При этом ареал медоносной пчелы не включает и, вероятно, не включал Предбайкалье. Предполагают, что в неолите там могли собирать мёд и воск диких пчёл рода Andrena. Они живут в Восточной Сибири и сейчас, могли жить и в неолите, когда климат был похож на современный.

Впрочем, исследователи подчёркивают, что любовь неолитических охотников и собирателей к мёду ещё предстоит подтвердить. Для этого нужно больше образцов.

Результаты работы опубликованы в «Журнале СФУ. Биология».

 

Читайте в любое время

Портал журнала «Наука и жизнь» использует файлы cookie и рекомендательные технологии. Продолжая пользоваться порталом, вы соглашаетесь с хранением и использованием порталом и партнёрскими сайтами файлов cookie и рекомендательных технологий на вашем устройстве. Подробнее

Товар добавлен в корзину

Оформить заказ

или продолжить покупки