ЛЕТО В ЗЕНИТЕ КАК СПАСТИ КАПУСТУ?
А. ОНЕГОВ
Продолжение. Начало см. "Наука и жизнь" №№ 5-7, 2000 г.
Недалеко от нашего дома есть небольшая и уже почти нежилая деревушка, где разбил свое крестьянское хозяйство мой давнишний друг - устроил он и пасеку, и очень неплохой огород. Но саду и огороду пять дней в неделю приходится быть без своего хозяина. С садом вроде бы ничего за это время плохого не происходит, а вот на огороде порой случается беда. Такая беда пришла к нему и год тому назад, когда уж больно много возле капустных грядок порхало белых бабочек-красавиц. Мой друг, как и я, не признавал никаких ядохимикатов и боролся с гусеницами бабочек очень верным, хотя и трудоемким способом: попросту собирал вредителей с капустных листьев. Но делать это он мог только два дня в неделю. Увы, этих дней не хватило для сохранения урожая - листогрызущие гусеницы уничтожили почти всю капусту. Я видел этот огород, погибший от бабочек: на грядках всюду скелеты некогда мощных листьев и уничтоженные клубочки-кочанчики.
Согласитесь со мной, что после такой картины волей-неволей приходит
мысль о всемогущей химии, ну хотя бы о совсем небольшой дозе ядохимикатов
(совсем чуть-чуть, как говорят мои соседи). Сейчас я заглянул в свою книгу
"Школа юннатов. Твой огород", изданную в Москве в 1982 году, и отыскал
в ней упоминание о ядохимикатах. Помню, с каким трудом удалось сохранить
этот отрывок, - пришлось искать для рецензирования рукописи ответственного
сотрудника
ЦК КПСС, который и поддержал мою позицию. С тех пор прошло много лет,
но сказанное тогда об опасности ядохимикатов нисколько не устарело. А потому
я и позволю себе привести кое-какие свои старые мысли. Делаю это с надеждой,
что, может быть, кто-то и задумается над всем сказанным.
...Конечно, проще всего было бы призвать на помощь ядохимикаты и тут же уничтожить всех прожорливых блошек (речь шла о кресто-цветных блошках). Но к ядохимикатам относился я очень осторожно: они не только уничтожают насекомых-вредителей, но и опасны для всего живого. Не зря же запрещается обрабатывать ими овощные культуры, которые потребляют в свежем виде, когда эти культуры поспевают. Безусловно, не всегда небольшие дозы яда могут вызвать заметное отравление организма, но почти все ядохимикаты обладают способностью накапливаться в организме - до опасного предела.
Попав в живой организм, такие яды не удаляются из него - в организме сохраняется любая маленькая доза яда; следом за этим очень небольшим количеством ядовитого вещества организм может получить еще и еще такие же, вроде бы совсем незначитель ные, количества яда, и наконец в нем скапливается достаточно много ядовитых веществ. Тут-то и может произойти отравление. Но даже если организм не будет отравлен и не погибнет, то скопившийся в нем яд очень скоро даст о себе знать самым неожиданным образом.
Например, у птиц, которые вместе с насекомыми, погибшими от обработки полей и лесов ядохимикатами, получили достаточно опасное количество яда, могут появиться птенцы-уроды или птенцы могут не появиться совсем...
Здесь я прерву цитирование и вспомню год 1988-й, Хельсинки и лекцию, посвященную судьбе балтийского тюленя. Этот тюлень - символ Финляндии. В том году финские ученые забили тревогу: балтийскому тюленю грозила гибель, число животных быстро сокращалось. Причем все вроде бы оставалось, как и прежде, - животные справляли, как положено, свадьбы, а вот детенышей приносили далеко не все самки, участвовавшие в брачных играх. В конце концов причина была установлена: в воде Балтийского моря были обнаружены ядохимикаты, в первую очередь различные пестициды, которые применялись в сельском хозяйстве стран, окружающих Балтийское море. Под воздействием этих ядохимикатов происходили такие изменения в органах размножения самок тюленей, что они были обречены оставаться бездетными. И изменения эти оказались необратимыми.
А теперь продолжу цитировать сказанное более двадцати лет назад (написано было в 1977 году).
...Почти все яды, которые применяют в сельском и лесном хозяйстве и которым положено уничтожать насекомых-вредителей, к сожалению, уничтожают без разбора всех насекомых, живущих в лесу, в поле или на огороде. А ведь рядом с насекомыми, коих мы считаем своими врагами, есть и такие, которые не приносят никакого вреда. И даже больше, многие из них помогают нам бороться с другими насекомыми-вредителями. Но яд убивает вместе с насекомыми-врагами и насекомых-помощников. И теперь, когда вредители нагрянут на ваш огород снова, их совсем некому будет остановить. Так уж ведется в природе - полезные насекомые вновь могут появиться на вашем огороде не так скоро, как обжоры-враги, и тогда нашествие на грядки будет куда разорительнее.
А вспомните наш рассказ о почве - сколько живых существ населяет верхний слой земли, трудится над ее плодородием, способствует газообмену, а отмирая, оставляет в ней необходимые растениям органические вещества. Но ведь ядохимикаты могут убить и эту жизнь, могут разом уничтожить в земле все живое, и тогда вместо живой, плодородной почвы на вашем огороде останется лишь "лунный" грунт, лишенный всякой жизни.
Но как же быть, как остановить вредителей? Прежде чем ответить на этот вопрос, давайте познакомимся с ними поближе.
Капустная моль. Небольшая бабочка (размах крыльев около 1,5 сантиметра),
бурая или черно-бурая и далеко не такая приметная и изящная, как бабочка-капустница
или бабочка-репница. Встречается повсюду с весны до осени, но заметить
ее не так-то просто, прежде всего, потому, что бабочка эта ночная и летать
начинает только с заходом солнца. Сама бабочка не приносит никакого вреда
- листья грызут ее гусеницы, небольшие, зеленые, веретенообразные (тело
их суживается спереди и сзади), с редки
ми, но длинными черными щетинками. Эти гусеницы очень подвижны. Стоит
взять в руки одну из них и положить на ладонь, как она начинает извиваться,
будто змейка, или тут же складывается, сведя переднюю и заднюю части тела
в узкую подковку. Если же вы побеспокоите гусениц, ползающих по листу,
то некоторые из них начнут стремительно спускаться с листа на щелковинке,
тянущейся следом за ними.
Закончив питание, гусеница окукливается на листьях растений и в растительных остатках зимует до весны. Поэтому бороться с капустной молью надо с осени, удаляя с огорода весь мусор. Весной же следует вырвать все появившиеся после зимы сорняки из семейства крестоцветных, на которых зимуют куколки капустной моли и которыми кормятся ее личинки.
Капустная белянка (капустница). Бабочки к осени погибают, но вместо них остаются зимовать куколки. Зимующих куколок можно обнаружить в самых разных местах: щелях забора, стенах сарая, трещинах коры дерева, дровах, под навесом дверей, за наличниками окон. Тут-то их и разыщут большие синицы, если вы привлечете этих птиц к себе в сад, устроив пораньше с осени для них кормушку.
Из перезимовавших куколок по весне вылетают бабочки, они-то и откладывают яйца на нижней стороне капустного листа. Из этих яиц через несколько дней появляются гусеницы, которые сразу же принимаются скоблить мякоть листа. Когда гусеницы подрастают, то начинают прогрызать всю листовую пластинку и от листа скоро остается, как говорят, один скелет.
Длина гусениц капустной белянки около 40 миллиметров. Они желто-зеленые, с темными крапинками, покрыты щетинками и волосками. Живут от 15 до 30 дней и затем окукливаются. Летом из куколок успевают появиться новые бабочки. В средней полосе капустная белянка за лето дает два, а иногда и три поколения, а на юге страны - до пяти поколений.
Репная белянка, или репница. Очень похожа на капустную белянку, но несколько меньше. И гусеницы у нее помельче - длина их 20-24 миллиметра. Они бархатисто -зеленые. В отличие от гусениц капустной белянки эти гусеницы не выедают ткань листа полностью до жилок, а оставляют около них некоторую ее часть. Зимуют репные белянки до весны в стадии куколки.
Капустная совка. Ночная бабочка коричневато-сероватого цвета. Зимует в стадии куколки. Гладких, блестящих ее куколок темно-коричневого цвета вы, наверное, не раз встречали в земле по осени или весне, когда перекапывали огород. (Здесь же, на глубине 9-12 сантиметр ов, и происходит их окукливание в начале осени.)
Гусеницы капустной совки живут 30-50 дней, но за эти дни они успевают попортить много кочанов капусты. Вслед за листьями эти вредители начинают поедать и мякоть кочанов, делая в них ходы до самой сердцевины. В ходах обычно остается водянистый помет гусениц, вызывающий загнивание растений. Разбойничают гусеницы по ночам, а днем прячутся среди листьев, заползая к самому основанию кочана. Гусеницы капустной совки в первое время зеленоватые, но, подрастая, становятся бурыми, длиной до 50 миллиметров. В отличие от гусениц капустной моли, капустной и репной белянок они гладкие и не имеют щетинок.
Как же бороться с этими бабочками и их гусеницами?
Прежде всего постарайтесь посадить между грядками с капустой, а то и по самой грядке лук, чеснок или цветы -ноготки (календулу) либо настурцию. Такие грядки обходят стороной многие насекомые-вредители. Не забудьте и о древесной золе. Как только заметите над грядками бабочек-вредителей, готовьте настой золы и опрыскивай те им растения раз в неделю. На 10 литров воды возьмите два стакана золы, добавьте 50-100 граммов обычного хозяйственного мыла, все это перемешайте и оставьте на день настаиваться, а затем опрыскивайте растения.
Помогают бороться с гусеницами бабочек-вредителей отвары ботвы помидоров, горькой полыни и настои чистотела, ромашки пахучей, лопуха. Рецепты этих отваров и настоев есть почти в каждой книге по огородничеству, а потому я не привожу их. Скажу только, что я проверял сам эти рецепты и вполне доволен результатами. Но и тут меня мучали сомнения. Хотя эти яды растительного происхождения и не накапливаются в живых организмах, разлагаясь со временем, но в момент своего применения они порой не менее опасны для всего окружающего, чем ядохимикаты: так же могут убить почти все живое вокруг. Помните это и не разливайте лихо растворы по сторонам - они должны быть обращены только против вредителей. Вот почему и не рекомендуют начинать борьбу с вредителями даже с помощью препаратов растительного происхождения тут же, как только замечают первых насекомых-врагов. Повремените, понаблюдайте. Может быть, вредителей будет совсем немного, и вы сможете собрать их руками, не прибегая ни к каким ядам. Внимательно следите и не забывайте, что в природе все взаимосвязано и что у тех насекомых, которых мы с вами считаем вредителями огорода и сада, тоже есть свои враги. Если, уничтожив их, мы сократим и число полезных насекомых, может быть, они даже исчезнут вообще, тогда некому будет сдерживать нашествие врагов огорода.
А чтобы избежать всех подобных вопросов и сомнений, посещайте свои огороды почаще и внимательно осматривайте листья капусты с внутренней стороны - именно здесь откладывают яйца бабочки-вредители. Заметите кладку, раздавите ее. Ну а если запоздаете и из яиц уже успеют появиться гусеницы, то собирайте гусениц и уничтожайте их. Так можно полностью очистить огород от гусениц капустной и репной белянок. Отыскать же днем гусеницу капустной совки труднее: она в это время прячется у основания листьев. Не сможете вы сразу собрать и всех гусениц капустной моли, они очень подвижны. И все-таки прием оправдывает себя, и некоторые мои соседи, те, кто согласен со мной, что яды - это очень плохо, применяют его. Эти люди не ленятся и ни разу на моей памяти не теряли даже части своего урожая, чего желают и всем вам.
Читайте в любое время
