Новости

На Тамани нашли приборы античных любителей вина

Один из них служил, чтобы отбирать пробы вина, это очень редкая находка – на всей территории античного мира известно всего 13 штук таких инструментов. Другой прибор – тёрка для сыра или пряностей.

Таурин вне возраста

Уровень таурина не уменьшается с возрастом и почти не связан с состоянием здоровья.

Железо для самцов

Чтобы самцовые гены на Y-хромосоме сработали правильно, эмбрион должен получать достаточно ионов железа.

Человеческий мозг очищает себя во сне и в бодрствовании

…но делает это с разной интенсивностью: во сне активность мусороуборочной системы постепенно растёт, в бодрствовании – постепенно слабеет.

Турецкая пекарня стала готовить хлеб по древнейшему рецепту

Рецепту больше пяти тысяч лет, но его, конечно, пришлось адаптировать. «Старый-новый» хлеб быстро раскупают – пекарня продаёт около 300 хлебцев в день.