…но пока только у обезьян. Алкоголь, как и другие наркотические вещества, употребляют, чтобы сделать себе приятно. Приятность получается благодаря дофамину, уровень которого повышается при употреблении алкоголя или ещё какой субстанции. Дальше, если не вдаваться в сложности, происходит следующее: систематическое употребление заставляет мозг адаптироваться, так что дофаминовый всплеск становится всё меньше, соответственно, и удовольствия становится тоже меньше. Но удовольствие можно вернуть, ...

Женский мозг при регулярном переедании похож на мозг при обсессивно-компульсивном расстройстве. Обжорство бывает разное: кто-то, начав есть от голода, просто не может остановиться, потому что «всё такое вкусное», а кто-то заедает стресс, и продолжает есть, даже чувствуя явный дискомфорт от еды. Во втором случае переедание — это форма навязчивого поведения, которое включается не столько от того, что ты хочешь есть, а из-за каких-то других, негастрономических факторов вроде вышеупомянутого ...