Пищеварительные грибы
Грибы помогают есть росянке
Росянка в представлении не нуждается – это одно их самых известных хищных растений. Её листья усыпаны крупными железистыми волосками: когда на лист садится, точнее, когда в него влипает какая-нибудь муха, жук и т. д., волоски начинают выделять большое количество слизи с паралитическим веществом и пищеварительными ферментами, а сам лист сворачивается, упаковывая жертву для спокойного переваривания.
Сотрудники Тайваньского государственного педагогического университета пишут в Nature Microbiology, что у росянки есть пищеварительный помощник – гриб Acrodontium crateriforme. Исследователи искали микробов, живущих на листьях одного из видов росянок, Drosera spatulata, и нашли целый набор бактерий и грибов. Судя по доле генетического материала, самым многочисленным среди них был упомянутый A. crateriforme. И неспроста: дальнейшие эксперименты показали, что гриб в прямом смысле помогает росянке усваивать добычу: росянки одно и то же количество муравьёв без гриба переваривали 92 часа, а с грибом всего 73 часа. A. crateriforme производит дополнительные пищеварительные ферменты, а кроме того, делает среду более кислой, так что и ферменты растения, и ферменты самого гриба работают более эффективно; скорее всего, гриб тоже получает свою порцию от переваренного.
A. crateriforme живёт не только на этой росянке, но и на других их видах, обитающих на разных континентах; исследователи полагают, что взаимоотношения между грибом и росянками установились в эволюционном смысле довольно давно. Но одними росянками гриб не ограничивается: его также нашли на хищной саррацении пурпурной, которая пользуется другой ловчей техникой – насекомые у неё падают в лиственный кувшин, где и перевариваются. У саррацении в ловчих кувшинах живут разные бактерии, коловратки и простейшие, облегчающие переработку добычи; вероятно, A. crateriforme в этой компании занимается тем же. Вообще о том, что в пищеварительных соках у некоторых хищных растений (в частности, у пузырчаток и у тех, у кого есть ловчие кувшины) живут всякие микроорганизмы, известно давно. Но чтобы надёжно проверить, действительно ли эти микробы помогают растениям в пищеварении, нужны специальные исследовательские усилия.
